衛生士の福井です🍀
あっという間に５月も終わりますね。
日中は暑く、夜は肌寒いという日々ももう少し続きそうですね😅
さて先日、知人に教えてもらったあるイベントへ参加してきました‼️
それは「高野山櫻池院宿坊」にて1泊2日過ごすというもの。
イベントというだけあって、内容盛りだくさん！
・真言宗ミニお経
・お寺でヨガ
・精進料理のデモンストレーション
(そして実際に夜ご飯と朝ごはんで頂きました🤤)
・奥の院散策
・写経、写仏、宝来作り
・高野山トレイルウォーキング
と、濃厚なスケジュールで充実2日間でした！
この中でも特に印象深かったのが「精進料理」
みなさん、精進料理ってどんなものか知ってますか？
精進料理とは
☘️追いかけて逃げるものは食さず
(肉類・魚類を使わない)
☘️穀物、野菜、根菜、海藻などを食材とする
☘️五軍(ネギ、ニラ、ニンニク、玉ねぎ、らっきょう)と呼ばれるにおいが強いものは食べない
このルールでつくる料理の事だそうです。
実際に頂いた夜ご飯がこちら⬇️
一見、これでお腹いっぱいになるのかな？と思いましたが、すべて食べ終わる頃には腹八分目。
どれもしっかり味が染み込まれているし、量もちょうどいいので胃への負担も少なそうですし、
おかずが何種類もあるので栄養バランスもよさそう。
これ、普段の食事にもでてきたらいいと思いませんか？😇❣️
日々の食事は、身体や心を作るのに非常に重要です。私もこれを見習って、より自炊をがんばろうと思いました！
ぜひみなさんも、出来ることを少しずつされてみてはいかがでしょうか？🎶
電話はこちら📞
